蕨、戸田、川口、鳩ケ谷の古を探る

米づくりの技術をもたらした人々・弥生人について考えてみる

＜稲作の始まりとつたわり＞

◇照葉樹林文化

東アジアの照葉樹林帯にあった文化、水田稲作ができる前の農耕文化で、茶の葉を加工して飲むこと、繭から糸をひいて絹をつくる技術、漆から樹液をとり漆器をつくる技法、コウジをもとに酒を作る技法、納豆のような大豆の発酵食品やなれ鮨やこんにゃくなどの特殊な食品をつくるならわし、おこわ、ちまき、もちなどのねばねばした食品をつくるならわし、歌垣、鵜飼いの習俗、天の羽衣の説話などはこの文化の特色のようです