米づくりの技術をもたらした人々・弥生人について考えてみる ＜稲作の始まりとつたわり＞ 水田稲作と漁労とはそのあり様でも、人間の栄養の上からも補完的であり、そのすぐれた特性がこの地域での一歩進んだ農耕社会へと人々を導いたようです、農耕のタイプ…

米づくりの技術をもたらした人々・弥生人について考えてみる ＜稲作の始まりとつたわり＞ 古くから東南アジアには、湿地で株分けによって多年生植物を栽培するという「根菜農耕」が行きわたっていた、つまり、種子をまかないで植物を栽培する農耕が普通であ…